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新加坡香阳环球厨师学院本科申请条件是什么

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2019-08-12 17:17  浏览次数:274
核心提示:加坡香阳环球厨师学院作为新加坡的餐饮职业招聘会,以 “适配”理念,吸引许多国际招聘公式和烹饪组织前来选拨业内精英以及明日的环球厨师。在新加坡香阳环球厨师学院留学(推荐阅读:留学)学习阶段,真正了解到有关各个美食的历史与文化,学员们接受着融和东西方烹饪技能,传统与现代烹饪方法,香草与香料烹饪概念于一体的专业厨艺教育。

新加坡香阳环球厨师学院简介

加坡香阳环球厨师学院作为新加坡的餐饮职业招聘会,以 “适配”理念,吸引许多国际招聘公式和烹饪组织前来选拨业内精英以及明日的环球厨师。在新加坡香阳环球厨师学院留学学习阶段,真正了解到有关各个美食的历史与文化,学员们接受着融和东西方烹饪技能,传统与现代烹饪方法,香草与香料烹饪概念于一体的专业厨艺教育。

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新加坡香阳环球厨师学院本科申请条件

 新加坡香阳环球厨师学院CULINARY ARTS MANAGEMENT(新加坡)科学学士(荣誉)学位申请条件:

理学士(荣誉)烹饪艺术管理培养您所需的知识和技能,使您能够专注于行业的实际方面,同时鼓励您发展广泛的商业知识,知识分子批判性思维和解决问题,这对于你的职业发展。

 

入学标准

拥有WSQ烹饪艺术文凭:在At-Sunrice GlobalChef学院进行培训

拥有雅思6.0及以上

成功完成6次桥接评估:

a)个人发展

b)餐厅技能

c)专业厨房和糕点技术1

d)专业厨房和糕点技术2

e)饮食和营养

f)国际饮料供应

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新加坡香阳环球厨师学院热门专业推荐

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食品管理(教学计划)

适合:渴望食品管理专业人士,他们对食品服务充满热情,是精益求精的全球职业生涯和梦想的动力。毕业生可升读强生威尔士大学(美国)的学位课程。

餐饮业务证书 - 第1学期(5周)该计划介绍了表格设置,客户互动和食品饮料服务的基本原则和实践。它还强调满足需求的重要性,并尽可能超出客户的期望。

食品和饮料监督高级证书 - 第2和第3学期(6个月)

该级别导致食品和饮料研究的高级技能培训。它强调食品和饮料专业人员所需的监管属性。凭借强大的基础,这一高级证书为学生提供了开放途径,以便在食品和饮料研究中接受高等教育。

该学期包括学院一周(5天)课堂培训和2周(12天)学徒培训。

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新加坡香阳环球厨师学院点评

 Zhang Xiao Chuan 张小川, 来自中国湖北——WSQ DCA 001毕业生

就职于新加坡圣淘沙香格里拉度假酒店(Singapore Shangri-La’s Rasa Sentosa Resort)

新加坡香阳环球厨师学院是一个很好的学校,要求严格,品质专业,各种接触国际饮食文化的机会,都是国内找不到的。加入学校以后,我们从非常初级的知识学起,如何招呼客人,餐厅的摆设,各种饮料的区别,酒的理论等等。在我的实习期间,主要实践在两间不同的餐厅,第一间名称叫EDEN SANCTUARY,是意大利风格的咖啡馆。第二间名称叫MY HUMBLE HOUSE(寒舍),是新式广东菜高级餐厅。厨师是一个实践性很强的工作,有很多东西并不是在学校学到的,参加的实践越多,经验就越丰富,这是厨师的财富。

 

 
(文/贝壳)
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